400 gr de cogumelos variados

2 colheres de sopa de salsa picada

1 fio de azeite

2 dentes de alho

tomilho limão

sal e pimenta q.b

preparação

Lave muito bem os cogumelos e corte-os apenas ao meio. Coloque o azeite, o alho picado e os cogumelos num frigideira larga e vá mexendo um pouco. Polvilhe com tomilho limão, tempere de sal e pimenta e deixe fazer mais uns minutos. Retire do lume e polvilhe com a salsa picada. Sirva de imediato com pão torrado e vinho tinto. Bom apetite!

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